Canada là một trong những quốc gia đáng sống nhất trên thế giới. Điều kiện sống tốt cùng với cảnh đẹp “chuẩn Châu Âu” sẽ khiến bạn luôn ao ước được một lần ghé thăm. Du lịch Canada.
Lá phong – biểu tượng đất nước Canada
Nhắc đến đất nước Canada rộng lớn, người ta sẽ nhớ ngay đến cái tên đầy màu sắc “xứ sở lá phong”, và tất nhiên bạn không lạ lẫm gì với quốc kỳ với hai màu trắng, đỏ và hình ảnh chiếc lá phong lớn ở giữa đất nước Bắc Mỹ này. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc: “Tại sao đất nước này lại chọn chiếc lá để thêu trên quốc kỳ của mình? Và cây phong thực sự có ý nghĩa gì đối với người Canada?
Một chút lịch sử về lá phong
Trước khi chính thức trở thành biểu tượng trên quốc kỳ Canada, hình ảnh chiếc lá phong đã trở nên quen thuộc và phổ biến với người dân Canada từ thế kỷ 18. Vào thời điểm đó, lá phong là biểu tượng của những người Canada gốc Pháp sống dọc theo bờ sông Saint Lawrence, nó xuất hiện trên phù hiệu áo giáp của hai tỉnh Ontario (lá phong vàng) và Quebec (lá phong xanh). Từ năm 1868, hình ảnh chiếc lá phong còn xuất hiện trên quốc huy của Canada và trở thành hình ảnh trung tâm của quốc kỳ theo một thiết kế của George FG Stanley vào năm 1965.
Vẻ đẹp của lá phong
Mặc dù lá phong phân bố ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng cây phong Canada lại rất đặc biệt. Canada có những cánh rừng phong bạt ngàn, đặc biệt là vùng Đông Nam, đâu đâu cũng thấy cây phong. Sắc màu ấn tượng của khu rừng mùa thu với những con đường trải đầy lá vàng êm ả mang đến cho người ta những cảm xúc khó tả. Khi mùa thu gõ cửa, cả thành phố và những con đường chìm trong sắc đỏ tuyệt đẹp, hay sắc vàng cam lấp lánh nhẹ nhàng, tạo nên khung cảnh hữu tình, lãng mạn không kém gì những thước phim công phu trên màn ảnh. Đặc biệt, ở thành phố Montreal khi trời vừa chuyển sang thu, những con đường, công viên bỗng chốc đổi màu, những sắc đỏ kiêu hãnh, sắc vàng cam lấp lánh bao trùm khắp các không gian, khiến đất trời như nhuộm cả một màu. Màu sắc lãng mạn. Có lẽ chính vì vậy mà lá phong Canada mang một vẻ đẹp riêng khó có thể diễn tả hết bằng lời.
Giá trị kinh tế mà lá phong mang lại
Không chỉ mang đến cho Canada vẻ đẹp tinh tế, không khí trong lành, cây phong còn đóng vai trò quan trọng trong đời sống thương mại và văn hóa của người dân Canada. Cây phong cung cấp cho người dân nơi đây một nguồn gỗ quý với độ bền cao và màu sắc trang nhã. Ngoài ra, loại nhựa ngọt của cây phong, chỉ xuất hiện vào mùa xuân, còn được gọi là “nước của cây phong”. Nhựa này được sử dụng để sản xuất siro phong đặc trưng và tạo ra những món ăn đặc biệt trong lễ hội cây phong.
Lễ hội cây phong ở Canada
Đối với du khách, lễ hội cây phong là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Diễn ra vào giữa tháng 3 và đầu tháng 4, lễ hội như một món quà của thiên nhiên tưởng thưởng cho sự kiên cường của con người sau một mùa đông lạnh giá, tuyết phủ trắng xóa. Trong lễ hội, các gia đình sẽ đến những lều gỗ sản xuất siro phong để thưởng thức các món ăn làm từ mẻ siro mùa xuân đầu tiên, và cùng nhau chia sẻ. Không khí của một lễ hội truyền thống thật ấm cúng, tràn ngập âm nhạc và vui nhộn.
Nếu bạn muốn có những trải nghiệm ngọt ngào này, hãy chọn cho mình những tour du lịch Canada vào mùa xuân. Bởi những lều sản xuất siro chỉ hoạt động trong một thời gian ngắn, khoảng thời gian tinh khôi nhất để đón du khách và cùng nhau tận hưởng niềm hạnh phúc của mùa xuân đang về. Một chiếc lá phong giản dị nhưng lại chứa đựng sự ngọt ngào về cảnh quan, văn hóa và tình yêu thiên nhiên của người dân Canada, đó là lý do người dân nơi đây yêu mến và tự hào về lá cờ lá phong của chúng.
