Những sai lầm thường gặp khi sử dụng bột matcha và cách khắc phục

Bột trà xanh matcha Nhật đang trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn và đồ uống. Tuy nhiên, để có một ly matcha ngon và thơm, chúng ta cần biết cách sử dụng matcha đúng cách. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những sai lầm thường gặp khi sử dụng bột matcha và cách khắc phục chúng.

Sử dụng sai nhiệt độ nước cho matcha

Bạn có từng gặp phải vị đắng khi uống matcha không? Điều này có thể do việc sử dụng nhiệt độ nước không đúng. Nước quá nóng (trên 80 độ C) có thể làm cho matcha trở nên đắng. Để có được vị matcha hài hòa và thơm ngon, bạn cần sử dụng nước ở nhiệt độ chính xác.

Cách đơn giản nhất là sử dụng một ấm đun nước có mức hiển thị nhiệt độ. Nếu không có ấm đặc biệt, bạn có thể đun nước sôi rồi để nguội trong khoảng 5 phút. Bạn cũng có thể đổ nước sôi vào một cái tô và đợi nhiệt độ nước giảm xuống.

Ấm đun nước matcha

Sử dụng sai loại matcha

Việc chọn đúng loại matcha cho mục đích sử dụng là rất quan trọng. Nếu bạn dùng matcha như trà, hãy chọn matcha dành cho trà đạo như dòng matcha “Haru” của Matchashop. Đừng sử dụng matcha rẻ tiền khi pha trà vì chất lượng trà sẽ không đạt chuẩn.

Nếu bạn muốn sử dụng matcha trong bánh nướng hoặc sinh tố, hãy chọn các dòng matcha thuộc tầng khá trung bình như “Aki”, “Natsu”, Kongocha”. Đối với latte, shop khuyên bạn nên sử dụng matcha Aki vì nó ít đắng hơn so với dòng matcha rẻ tiền.

Matcha cho trà

Trộn matcha sai cách

Matcha không thể “hòa tan” trong nước, mà chỉ có thể được trộn đều. Một cách đơn giản để trộn nước và matcha là sử dụng máy đánh trứng.

Đánh matcha đúng cách

Bảo quản matcha sai cách

Sau khi mở một túi matcha, bạn nên bảo quản matcha trong tủ lạnh để giữ cho matcha tươi lâu hơn. Tuy nhiên, hãy sử dụng matcha trong vòng 2 tháng sau khi mở túi. Nếu bạn có nhiều túi matcha đã mở sẵn trong tủ lạnh, hãy ghi lại ngày bạn mở túi matcha đầu tiên để tránh nhầm lẫn.

Bảo quản matcha

Hiểu và giải quyết những sai lầm trên sẽ giúp bạn có được một ly matcha ngon và thơm. Nếu bạn cần thêm hướng dẫn chi tiết về bột matcha, hãy liên hệ trực tiếp với Matchashop qua zalo (0938 368 816) hoặc truy cập trang web của Matchashop tại địa chỉ: https://matchashop.vn/.

Avatar of Trung Tadashi
Trưởng nhóm tại Cửa Hiệu tattoo TADASHI là Tadashi (Trung) Trần. Tốt nghiệp trường Đại học mĩ thuật ở Việt Nam cách đây 9 năm và sống tại Nhật Bản trong 5 năm, đó là nơi Trung đã rèn luyện và trao dồi kỹ năng của mình trong nghệ thuật Châu Á.

Related Posts

Phun môi kiêng đồ nếp bao lâu để nhanh lành? Lỡ ăn có sao không?

Phun môi kiêng đồ nếp bao lâu để nhanh lành? Lỡ ăn có sao không?

Không chỉ quan tâm đến chất lượng thành phẩm, chị em còn lo lắng về vấn đề ăn uống và kiêng cữ sau phun xăm môi. Phun…

Top 14 Giống Cá Cảnh Nước Ngọt Độc Đáo Dễ Nuôi Cho Người Mới

Top 14 Giống Cá Cảnh Nước Ngọt Độc Đáo Dễ Nuôi Cho Người Mới

Dù bạn là người mới bắt đầu chơi cá cảnh hay là dân chơi cá cảnh thứ thiệt, chắc chắn bạn đang tìm kiếm những loại cá…

Phụ nữ có kinh có nên đi đám ma hay không?

Nên hay không: Phụ nữ có kinh đi đám ma?

Bạn có dự đám ma và đang phân vân liệu mình có nên tham dự không? Bạn lo lắng không biết liệu có kinh có nên đi…

Vị Thần Anubis – Hình Xăm Huyền Bí Và Linh Thiêng

Video hình xăm thần anubis Trong những năm gần đây, hình xăm Ai Cập đã trở nên ngày càng phổ biến và được những người yêu thích…

Tổng hợp 8 loại cây thủy sinh không cần ánh sáng

Tổng hợp 8 loại cây thủy sinh không cần ánh sáng

Bạn đang gặp khó khăn khi nuôi bể thuỷ sinh do không gian phòng hoặc nơi làm việc thiếu sáng? Đừng lo, chúng tôi đã tổng hợp…

Cách đọc màu nhuộm theo quy ước chuẩn

Cách đọc màu nhuộm theo quy ước chuẩn

Khi nắm một tuýp màu lên, ta phải nhìn vào kí hiệu số và đọc được màu tiếp theo là gì? Thường thì có nhiều hãng màu…