Thị trường nông sản ngày càng đa dạng và phong phú để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Trong số những loại nông sản phổ biến, chúng ta không thể không nhắc đến bí. Hiện nay, trên thị trường có 6 loại bí ngon, được nhiều người ưa chuộng. Để hiểu rõ hơn về 6 loại bí này, hãy cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây.
Bí ngòi xanh
Bí ngòi xanh là loại trái có màu xanh đậm đặc trưng, với hình dáng thuôn dài và tròn. Khi chúng được chặt ra, bạn sẽ thấy phần thịt bên trong rất dày.
Bí ngòi xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
Trong bí ngòi xanh, có rất nhiều loại hoạt chất khác nhau có lợi cho sức khỏe như: vitamin, chất xơ, protein và các loại khoáng chất. Chính vì hàm lượng dinh dưỡng có bên trong, việc sử dụng loại bí này đem lại cho bạn những lợi ích tuyệt vời như:
- Hạn chế mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ
- Trị bệnh hen suyễn
- Ngăn ngừa lão hóa
- Giúp ổn định đường huyết
- Hỗ trợ điều trị bệnh gout
- Hỗ trợ quá trình giảm cân
Ngày nay, bí ngòi xanh được sử dụng phổ biến để tạo thành nhiều món ăn khác nhau như: luộc, hấp, hầm xương, chiên trứng, xào thịt, làm salad, …
Bí ngòi vàng
Tương tự như bí ngòi xanh, bí ngòi vàng cũng có hình dáng thuôn dài và tròn, tuy nhiên chúng lại có màu vàng đặc trưng. Khi bạn cắt bí ra, phần thịt bên trong cũng mang màu kem hoặc vàng sáng rất đẹp mắt.
Đây là loại bí mang nhiều hoạt chất có lợi như: vitamin, kali, canxi, sắt, folate, chất xơ,… Nhìn chung, các hoạt chất này đều đem lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như:
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
- Phòng ngừa ung thư
- Làm chậm quá trình lão hóa
- Hỗ trợ làm đẹp da, đẹp tóc
- Tốt cho thận
Một đặc điểm của bí ngòi vàng là khi được chế biến, chúng nhanh chín và có vị thanh mát đặc trưng. Vì thế, bí ngòi vàng phù hợp để chế biến thành các món ăn như: xào nấm, rán trứng, kho cùng cá, nấu canh,…
Bí giọt nước
Thực ra, bí giọt nước có tên gọi chính thức là bí Hokkaido, tuy nhiên khi được du nhập vào nước ta, người nông dân gọi nó bằng cái tên đơn giản hơn là Bí giọt nước. Đặc trưng của loại bí này chính là có hình dạng tương tự giọt nước với lớp vỏ màu cam hoặc cam vàng óng ánh. Khi bổ bí ra, bên trong mang màu vàng nhẹ thu hút.
Bí giọt nước với màu sắc bắt mắt và được ưa chuộng
Bí giọt nước đem lại rất nhiều loại dưỡng chất cần thiết cho người sử dụng như: omega 3 và 6, vitamin, chất xơ, phytosterol,… Khi bạn thường xuyên sử dụng loại bí này, sẽ giúp đem lại nhiều công dụng nhất định như:
- Phát triển não bộ
- Phòng ngừa tiểu đường
- Tốt cho xương cốt
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa và hô hấp
- Hỗ trợ quá trình giảm cân, làm đẹp
Bí vua Hàn Quốc
Bí vua Hàn Quốc là loại bí màu xanh tươi có kích thước khá lớn với hình dáng thuôn dài và trơn bóng.
Thành phần của bí chứa rất nhiều hoạt chất có lợi như: beta carotene, kali, folate, omega, chất xơ và vitamin. Việc sử dụng bí thường xuyên đem lại một số tác dụng tích cực như:
- Phòng ngừa một số loại ung thư
- Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da
- Ngừa lão hóa
- Trị viêm xương khớp, hen suyễn
Bạn có thể sử dụng bí vua để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong bữa cơm hằng ngày như: xào nấm, rán trứng, nấu canh,…
Bí Mỹ
Bí Mỹ, còn được biết đến với tên gọi Bí hồ lô, là loại bí có hình cầu hoặc hình bầu dục tùy vào giống. Bề ngoài bí thường có rãnh chia thành từng múi. Khi bí chín, bên trong sẽ có màu vàng cam và nhiều hạt.
Bí Mỹ làm được rất nhiều món ngon
Đây là loại bí chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như: vitamin, chất xơ, folate, protein, canxi,… Khi chế biến thành các món ăn, không chỉ tạo cảm giác ngon miệng mà còn đem đến nhiều công dụng tích cực cho sức khỏe, bao gồm:
- Cải thiện thị giác
- Ngăn ngừa lão hóa
- Kháng viêm
- Tốt cho xương
- Hỗ trợ điều trị, phòng ngừa bệnh tim mạch
Tùng Trinh Đà Lạt – Địa chỉ cung ứng nhiều loại bí tươi ngon
Mặc dù các loại bí có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng luôn cần có độ tươi ngon và an toàn về nguồn gốc. Để an tâm khi sử dụng, bạn cần tìm một địa chỉ uy tín để mua rau củ quả tươi sạch, chất lượng nhất. Tùng Trinh Đà Lạt tự hào là địa chỉ cung ứng nhiều loại rau củ quả tươi ngon, bao gồm cả bí từ Đà Lạt đi khắp nơi tại Hà Nội.
Các sản phẩm tại đây luôn giữ được độ tươi ngon và tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm trong suốt quá trình trồng trọt. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua sắm tại đây.
Xem thêm các loại rau củ sạch của Đà Lạt Tùng Trinh tại đây!
