Rau bồ công anh đã trở nên không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Hiện nay, các bà nội trợ thường biến rau bồ công anh thành nhiều món ăn bổ dưỡng, mang lại cảm giác ngon miệng cho gia đình. Hãy cùng tìm hiểu thêm về loại rau này và các món ăn ngon từ rau bồ công anh!
Tác dụng của rau bồ công anh
Rau bồ công anh chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như magie, sắt, vitamin, tinh bột, chất béo, chất xơ,… Việc sử dụng rau bồ công anh làm thảo dược trị bệnh đã được phổ biến từ xa xưa. Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra thành phần dinh dưỡng và công dụng của bồ công anh đối với sức khỏe. Một số tác dụng tiêu biểu mà bồ công anh mang lại bao gồm:
- Cung cấp vitamin A và K
- Bảo vệ xương khớp
- Giải độc gan
- Hỗ trợ điều trị tiểu đường
- Chống oxy hóa
- Kháng viêm
- Lợi tiểu
- Hạn chế nhiễm trùng đường tiết niệu
Những lưu ý khi chế biến món ăn từ rau bồ công anh
Mặc dù rau bồ công anh có nhiều lợi ích, tuy nhiên việc tuân thủ các lưu ý khi sử dụng bồ công anh sẽ giúp bạn an toàn hơn trong quá trình sử dụng. Một số lưu ý cần thiết như:
- Không mua rau bồ công anh có sử dụng thuốc tăng trưởng, bón thúc, thuốc trừ sâu trong quá trình trồng trọt.
- Không mua rau bồ công anh trồng tại đô thị vì chúng dễ bị nhiễm khói bụi từ nhà máy, phương tiện giao thông.
Các món ăn ngon chế biến từ rau bồ công anh
Để sử dụng rau bồ công anh thường xuyên, bạn nên chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như:
Xào rau bồ công anh
Đây là một món ăn khá đơn giản, dễ làm lại giúp bữa cơm thêm ngon lành hơn. Chỉ mất khoảng từ 3 – 5 phút là bạn đã có thể hoàn thành xong món ăn này.
Luộc rau bồ công anh
Tương tự như các loại rau khác, việc luộc rau bồ công anh sau đó sử dụng kèm nước chấm ăn cùng cơm cũng là một món ăn đơn giản khá được ưa chuộng. Luộc rau được xem là cách chế biến thường dùng nhất với rau bồ công anh lá già.
Làm salad bồ công anh
Nếu bạn cần một món ăn thanh đạm, nhưng vẫn đảm bảo tính ngon và lạ miệng, thì salad rau bồ công anh phù hợp với bạn. Không chỉ giúp ngon miệng hơn, salad rau bồ công anh còn đem lại tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Đây có thể là món ăn phù hợp với những người đang trong quá trình giảm cân.
Đà Lạt Tùng Trinh – Địa chỉ cung cấp rau bồ công anh tươi sạch
Mua rau bồ công anh không an toàn, có sử dụng các loại thuốc hóa học, người sử dụng đôi khi sẽ bị ngộ độc thực phẩm, làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì thế, việc tìm được một địa chỉ cung cấp rau bồ công anh uy tín là điều cần thiết với người tiêu dùng.
Đà Lạt Tùng Trinh là địa chỉ cung cấp các loại rau sạch ra thị trường, trong đó có rau bồ công anh. Với nguồn gốc từ Đà Lạt, Đà Lạt Tùng Trinh luôn đảm bảo về độ tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng. Ngoài ra, các loại rau ở Đà Lạt Tùng Trinh đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong quá trình trồng trọt như không thuốc trừ sâu, không chất hóa học, không thuốc kích thích tăng trưởng,… Điều này đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi mua rau tại đây.
Đà Lạt Tùng Trinh cung cấp rau ra thị trường với mức giá phù hợp, đảm bảo vừa túi tiền nhiều hộ gia đình. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn mua rau bồ công anh tươi và sạch.
Trên đây là một số thông tin về món ăn từ rau bồ công anh và một số lưu ý khi sử dụng rau này. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu thêm về loại rau này và mang lại sức khỏe tốt cho gia đình.
Mua rau bồ công anh ở Đà Lạt Tùng Trinh tại đây!
